Salade de betterave

Une petite entrée trés rafraichissante.

Pour 2 personnes.

Pour la salade:

1 betterave

2 tomates

des raisins secs

quelques cerneaux de noix

Pour la sauce:

2 cuillères à soupe d'huile de noix

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à café de miel

1/2 échalotte

(du persil)

Mélanger le tout et déguster!

Comments

[Julie]

humm ca doit être pas mal avec du miel !!!!