6 mai 2007
Fondant au chocolat
Voilà une pitite recette trop bonne de fondant au chocolat.
Malheureusement je n'ai pas pris de photo (appareil introuvable...) mais ils ressemblaient fortement à ceux-ci:
Recette pour 4 ramequins
- Faire fondre au bain marie 200gr de chocolat et 70 gr de beurre (j'ai mis la moitié de beurre demi sel pour encore plus de goût)
- Battre 4 oeufs entiers et 70 gr de sucre de canne ensemble
- Les meler avec le chocolat fondu
- Ajouter 50 gr de farine blanche
- Répartir dans 4 ramequins et faire chauffer à 220°C 8-10 minutes
- Servir bien chaud avec une glace à la vanille
J'avais 4 ramequins et nous les avons mangé à 2...No comment!
Bon appétit les amis!
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